20分钟土耳其一锅出炒蛋

作者：Unicorns in the Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 用中火加热平底锅中的油。
2. 把切碎的洋葱炒至半透明，再加入切碎的青椒炒至变软。
3. 加入切碎或磨碎的番茄，时不时翻炒，直到番茄变软且大部分汤汁蒸发。
4. 用盐和黑胡椒给蔬菜调味。
5. 把鸡蛋倒入番茄中，轻轻翻拌，煮到刚好凝固并与番茄混合即可。注意不要煮过头，菜品应当嫩滑，不干不碎。
6. 趁热搭配新鲜面包食用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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