Une seule poêle : pommes de terre au parmesan

Par Tasty · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 230 °C (450 °F).
2. Coupez chaque pomme de terre en deux. Faites des incisions d'environ 6 mm de profondeur en quadrillage sur chaque moitié.
3. Dans un grand saladier, enrobez les pommes de terre d'huile, de paprika fumé, de poudre d'ail, de sel et de poivre.
4. Graissez une demi-plaque de cuisson et répartissez le fromage en couche régulière.
5. Pressez chaque moitié de pomme de terre, côté coupé vers le bas, dans le fromage. Répétez jusqu'à ce que toutes soient sur la plaque.
6. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le fromage doré et croustillant.
7. Laissez refroidir 10 minutes pour que le fromage durcisse légèrement.
8. Décollez les pommes de terre de la plaque avec une spatule plate et servez.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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