Empty My Fridge
Un seul plat, grande saveur : le plat de bœuf économique ultime !
Ingrédients
- Huile de friture si nécessaire
- Boeuf haché500 g
- Oignon · finement haché1
- Tomate · haché2
- Piment · finement haché1
- Ail · râpé3
- Cumin · moulu5 ml
- Sel
- Poivre noir
- Pommes de terre · épluché et haché1
- Bouillon500 ml
- Marmite15 ml
- Coriandre · haché
Étapes
- Faites dorer le bœuf haché dans une poêle en l'émiettant avec une cuillère en bois.
- Transférez la viande dans un bol.
- Faites cuire l'oignon, les tomates, le piment, l'ail, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Remettez la viande dans la poêle, puis ajoutez la pomme de terre et le bouillon.
- Portez à frémissement et laissez cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre et la viande bien cuite, 15 à 20 minutes.
- Servez garni de coriandre.
Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilOignonTomatePommes de terreBoeuf haché
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.