Empty My Fridge
Un’unica pentola, grande sapore: il piatto di manzo economico per eccellenza!
Ingredienti
- Olio per friggere se necessario
- Manzo macinato500 g
- Cipolle · tritato finemente1
- Pomodoro · tritato2
- Peperoncino · tritato finemente1
- Aglio · grattugiato3
- Cumino · macinato5 ml
- Sale
- Pepe nero
- Patate · sbucciato e tritato1
- Brodo500 ml
- Marmite15 ml
- Coriandolo · tritato
Preparazione
- Fate rosolare la carne macinata in una padella, sminuzzandola con un cucchiaio di legno, finché non è dorata.
- Trasferite la carne in una ciotola.
- Fate cuocere cipolla, pomodori, peperoncino, aglio, cumino, sale e pepe finché sono teneri.
- Rimettete la carne in padella, quindi aggiungete la patata e il brodo.
- Portate a leggero bollore e cuocete a fuoco medio-basso finché la patata è tenera e la carne cotta, 15-20 minuti.
- Servite guarnendo con coriandolo.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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