Empty My Fridge
一锅出的大滋味：终极平价牛肉菜！
食材
- 如需要，用于煎炸的油
- 磨碎的牛肉500 克
- 洋葱 · 切碎末1
- 番茄 · 切碎2
- 辣椒 · 切碎末1
- 大蒜 · 磨碎3
- 小茴香 · 研磨粉5 毫升
- 盐
- 黑胡椒
- 土豆 · 去皮切碎1
- 高汤500 毫升
- 马麦酱15 毫升
- 香菜 · 切碎
步骤
- 在平底锅中将牛肉末煎至变色，用木勺把肉弄散，炒至表面金黄。
- 将牛肉盛出备用。
- 加入洋葱、番茄、辣椒、大蒜、孜然、盐和黑胡椒炒至软烂。
- 把牛肉倒回锅中，加入土豆和高汤。
- 煮至微沸，转中小火煮15-20分钟，直到土豆变软、牛肉熟透。
- 上桌时撒上香菜即可。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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