Hähnchen-Nudelpfanne aus einem Topf

Von Dimitra's Dishes · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Hähnchen auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Olivenöl in einem großen Topf bei mittel-hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen in einer gleichmäßigen Schicht 4 bis 5 Minuten pro Seite anbraten und dann auf einen Teller geben.
3. Falls nötig die Hitze reduzieren, die gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich und goldbraun braten. Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten, bis er duftet.
4. Das Hähnchen zurück in den Topf geben. Tomatensauce, 1/2 Tasse Wasser, Oregano, Chiliflocken falls verwendet, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Rosmarinzweig, Feta nach Geschmack, Oliven und die ungekochten Nudeln hinzufügen. 4 bis 5 Tassen Wasser dazugeben und zum Kochen bringen.
6. Auf mittlere Hitze reduzieren und ohne Deckel 7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Abschmecken und die Würzung anpassen.
7. Den Topf abdecken, die Hitze ausschalten und 7 bis 8 Minuten ruhen lassen.
8. Warm servieren, mit mehr zerbröseltem Feta bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Dimitra's Dishes. Schau es dir für die Details an.

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