Empty My Fridge
一锅式牛肉米粒面
食材
- 橄榄油1 汤匙
- 黄油½ 汤匙
- 洋葱1
- 大蒜3
- 盐1 ½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 辣椒片 · 片½ 茶匙
- 全香料 · 研磨成的牛肉末¼ 茶匙
- 磨碎的牛肉1 磅
- 番茄膏3 汤匙
- 欧芹4 汤匙
- 薄荷1 汤匙
- 鸡汤4 杯
- 面条汤1 ½ 杯
- 肉桂棒½
- 月桂叶1
- 帕尔马干酪 · 磨碎
步骤
- 在大号平底锅或荷兰锅中加热橄榄油和黄油。
- 加入切成丁的洋葱、香料和调味料，边搅拌边炒约10分钟，直至洋葱变软、半透明。
- 放入切碎的大蒜，炒约1分钟，直至散发香味。
- 加入牛肉末，用勺子将其压散，炒至颜色金黄均匀。
- 拌入番茄膏以及一半切碎的欧芹和薄荷。
- 倒入鸡汤，放入肉桂棒和月桂叶，煮至微沸。
- 加入意大利米形面，煮12至15分钟，期间不时搅拌，防止粘锅。
- 取出并丢弃月桂叶和肉桂棒，用剩余的香草装饰。
根据 Supergolden Bakes 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。