Hashweh in una sola pentola Facile ricetta di riso mediorientale

Name: Hashweh in una sola pentola Facile ricetta di riso mediorientale
Total time: 45 min
Ingredients: 3 cucchiai Olio d'oliva; 1 Cipolle; 1 lb Manzo macinato; 1 cucchiaino Sette spezie; ¼ cucchiaini Cannella; ¼ cucchiaini Spezie miste; 1 cucchiaino Sale; 1 ½ tazze Riso; 2 cucchiai Mandorla; ¼ tazze Prezzemolo

Di Unicorns in the Kitchen · 45 min

Ingredienti

Olio d'oliva3 cucchiai
Cipolle1
Manzo macinato1 lb
Sette spezie1 cucchiaino
Cannella¼ cucchiaini
Spezie miste¼ cucchiaini
Sale1 cucchiaino
Riso1 ½ tazze
Mandorla2 cucchiai
Prezzemolo¼ tazze

Preparazione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere circa 5 minuti finché non diventa morbida e trasparente, mescolando ogni tanto.
Aggiungere la carne macinata e cuocere, sbriciolandola, finché non è dorata e non più rosata.
Cospargere con sette spezie, cannella, pimento e sale, poi mescolare bene.
Unire il riso basmati... Aggiungere il riso jasmine e mescolare finché non è distribuito in modo uniforme con carne e cipolla.
Versare l'acqua in modo che il riso sia completamente coperto. Quando sobbolle, abbassare a fuoco medio-basso e coprire.
Cuocere coperto a fuoco medio-basso per 30 minuti.
Togliere dal fuoco e lasciar riposare coperto per altri 10 minuti.
Tostare le mandorle a lamelle in un pentolino con il secondo cucchiaio di olio d'oliva finché non sono dorate.
Cospargere il riso con le mandorle tostate e il prezzemolo tritato poco prima di servire.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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