Nudeln aus dem Topf
Zutaten
- Spaghetti250 g
- Onion½
- Cherry tomato
- Garlic2 Zehen
- Basil1 Handvoll
- Olive oil30 ml
- Balsamic vinegar15 ml
- Salt
- Black pepper
- Parmesan2 EL
Zubereitung
- Die Spaghetti bei Bedarf halbieren, damit sie flach liegen, und dann in einen schweren großen Topf geben.
- Zwiebel und Knoblauch fein hobeln, Kirschtomaten halbieren und mit der Pasta in den Topf geben.
- Die Basilikumblätter hinzufügen, einige zum Servieren beiseitelegen.
- Das Wasser angießen, dann Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten erhitzen, ab und zu umrühren, bis die Pasta vollständig gegart und die Soße eingedickt ist.
- Sofort in zwei Schalen anrichten, mit Parmesan und dem beiseitegelegten Basilikum bestreuen.
Zusammengefasst aus dem Video von Recipes by Carina. Schau es dir für die Details an.
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