Recette de pâtes en une seule casserole
Ingrédients
- Spaghetti250 g
- Oignon½
- Tomate cerise
- Ail2 gousses
- Basilic1 poignée
- Huile d'olive30 ml
- Vinaigre balsamique15 ml
- Sel
- Poivre noir
- Fromage Parmesan2 c. à s.
Étapes
- Cassez les spaghettis en deux si nécessaire pour qu'ils tiennent à plat, puis placez-les dans une grande casserole épaisse.
- Émincez finement l'oignon et l'ail, coupez les tomates cerises en deux, puis ajoutez-les à la casserole avec les pâtes.
- Ajoutez les feuilles de basilic en gardant quelques feuilles pour le dressage.
- Versez l'eau, puis ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Faites cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient parfaitement cuites et la sauce épaissie.
- Servez aussitôt dans deux assiettes, parsemé de parmesan et du basilic réservé.
Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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