Ricetta della pasta in una sola pentola
Ingredienti
- Spaghetti250 g
- Cipolle½
- Pomodoro ciliegino
- Aglio2 spicchi
- Basilico1 manciata
- Olio d'oliva30 ml
- Aceto balsamico15 ml
- Sale
- Pepe nero
- Formaggio Parmigiano2 cucchiai
Preparazione
- Spezzate gli spaghetti a metà se necessario, in modo che stiano piatti, poi metteteli in una padella grande con fondo spesso.
- Affettate sottilmente cipolla e aglio, tagliate a metà i pomodorini e aggiungeteli in padella con la pasta.
- Aggiungete le foglie di basilico, tenendone qualcuna da parte per servire.
- Versate l'acqua, poi aggiungete olio, aceto balsamico, sale e pepe.
- Cuocete a fuoco medio per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la pasta non è completamente cotta e il sugo non si è addensato.
- Servite subito in due ciotole, con parmigiano e il basilico tenuto da parte.
Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.
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