Massa em uma única panela
Ingredientes
- Spaghetti250 g
- Onion½
- Cherry tomato
- Garlic2 dentes
- Basil1 punhado
- Olive oil30 ml
- Balsamic vinegar15 ml
- Salt
- Black pepper
- Parmesan cheese2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Quebre o espaguete ao meio, se necessário, para que fique plano, e coloque em uma panela grande e pesada.
- Corte a cebola e o alho em fatias finas, corte os tomates-cereja ao meio e adicione-os à panela com a massa.
- Acrescente as folhas de manjericão, reservando algumas para servir.
- Despeje a água e depois adicione o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
- Cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até a massa ficar totalmente cozida e o molho engrossar.
- Sirva imediatamente em duas tigelas, coberto com parmesão e o manjericão reservado.
Resumido do vídeo de Recipes by Carina. Assista para ver os detalhes.
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