Empty My Fridge
Arroz ahumado con cordero en una sola olla, receta de Food Fusion
Ingredientes
- Hinojo (saunf)1 cda.
- Pimienta negra en grano½ cdtas.
- Anís estrellado (badiyan ka phool)1
- Cardamomo negro (badi elaichi)2
- Clavo7–8
- Comino (zeera)1 cda.
- Cardamomo verde5–6
- Media nuez moscada
- Pimentón en polvo1 cdta.
- Saltal gusto
- Pimienta de Cayena en polvo, ½ cucharadita oal gusto
- Pimienta negra triturada1 cda.
- Beef stock · en polvo1 cdta.
- Mutton1 kg
- Lemon1 cda.
- Pasta de jengibre y ajo (adrak lehsan)1 cda.
- Vegetable oil½ tazas
- Cebolla en juliana1
- Arroz (chawal)750 g
- Un puñado de cilantro fresco picado
- Carbón vegetal1 pieza
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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