Riso affumicato con montone in una sola pentola, ricetta di Food Fusion

Name: Riso affumicato con montone in una sola pentola, ricetta di Food Fusion
Total time: 120 min
Ingredients: 1 cucchiaio Finocchio (saunf); ½ cucchiaini Pepe nero in grani interi; 1 Anice stellato (badiyan ka phool); 2 Cardamomo nero (badi elaichi); 7–8 Chiodo di garofano; 1 cucchiaio Cumino (zeera); 5–6 Cardamomo verde; Mezza noce moscata; 1 cucchiaino Paprika in polvere; q.b. Sale; q.b. Peperoncino rosso in polvere, ½ cucchiaino oppure; 1 cucchiaio Pepe nero schiacciato; 1 cucchiaino Beef stock, polvere; 1 kg Montone; 1 cucchiaio Limone; 1 cucchiaio Pasta di zenzero e aglio (adrak lehsan); ½ tazze Olio vegetale; 1 Cipolla affettata; 750 g Riso (chawal); Una manciata di coriandolo fresco tritato; 1 pezzo Carbone di legna

Di Food Fusion · 120 min

Ingredienti

Finocchio (saunf)1 cucchiaio
Pepe nero in grani interi½ cucchiaini
Anice stellato (badiyan ka phool)1
Cardamomo nero (badi elaichi)2
Chiodo di garofano7–8
Cumino (zeera)1 cucchiaio
Cardamomo verde5–6
Mezza noce moscata
Paprika in polvere1 cucchiaino
Saleq.b.
Peperoncino rosso in polvere, ½ cucchiaino oppureq.b.
Pepe nero schiacciato1 cucchiaio
Beef stock · polvere1 cucchiaino
Montone1 kg
Limone1 cucchiaio
Pasta di zenzero e aglio (adrak lehsan)1 cucchiaio
Olio vegetale½ tazze
Cipolla affettata1
Riso (chawal)750 g
Una manciata di coriandolo fresco tritato
Carbone di legna1 pezzo

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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