Pasta picante de salchicha y brócoli en una sola olla · Tasty

Name: Pasta picante de salchicha y brócoli en una sola olla · Tasty
Total time: 25 min
Ingredients: 2 cdas. Olive oil; 1 lb Sausage; 1 lb Brócoli; ½ cdtas. Chili flake, en copos; 1 cdta. Salt; ½ cdtas. Black pepper, molido; 1 lb Rigatoni; 4 tazas Chicken stock; ½ tazas Parmesan cheese, rallado

De Tasty · 25 min

Ingredientes

Olive oil2 cdas.
Sausage1 lb
Brócoli1 lb
Chili flake · en copos½ cdtas.
Salt1 cdta.
Black pepper · molido½ cdtas.
Rigatoni1 lb
Chicken stock4 tazas
Parmesan cheese · rallado½ tazas

Preparación

Calienta el aceite de oliva en una olla grande de hierro fundido o en una cacerola pesada a fuego medio-alto. Añade la salchicha y cocínala, desmenuzándola con una cuchara de madera, durante unos 8 minutos hasta que esté dorada.
Añade el brócoli, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra y mezcla bien.
Añade los rigatoni y el caldo de pollo y deja que hierva. Cocina de 10 a 12 minutos, removiendo constantemente, hasta que el líquido se haya absorbido y la pasta esté tierna.
Incorpora el Parmesano hasta que se integre. Reparte en cuencos y cubre con más Parmesano.

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