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Pâtes one-pot à la saucisse épicée et au brocoli • Tasty
Ingrédients
- Huile d'olive2 c. à s.
- Saucisse1 lb
- Brocoli1 lb
- Paillettes de chili · flocons½ c. à c.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir · moulu½ c. à c.
- Pâtes Rigatoni1 lb
- Chicken stock4 tasses
- Fromage Parmesan · râpé½ tasse
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte ou une casserole à fond épais à feu moyen-vif. Ajoutez la saucisse et faites-la dorer pendant environ 8 minutes, en l'émiettant avec une cuillère en bois.
- Ajoutez le brocoli, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre, et mélangez.
- Ajoutez les rigatoni et le bouillon de volaille, portez à ébullition. Laissez cuire 10 à 12 minutes en remuant constamment, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et les pâtes tendres.
- Incorporez le parmesan en remuant. Répartissez entre les bols et ajoutez du parmesan en garniture.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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