一锅出的托斯卡纳汤:Olive Garden 复刻版!#shorts
食材
- 培根6 盎司
- 香肠1 磅
- 大蒜1 头
- 洋葱1
- 鸡汤6 杯
- 土豆5
- 羽衣甘蓝1
- 奶油1 杯
- 盐
- 黑胡椒
- 帕尔马干酪
步骤
- 在大锅或荷兰锅中用中大火将切碎的培根煎至金黄,约5到7分钟。捞出放在铺有厨房纸的盘子上,倒出多余的油脂,锅中留约1汤匙油。
- 在锅中加入意大利香肠,边煎边压碎,煎约5分钟至熟透,然后捞出放在铺有厨房纸的盘子上。
- 放入洋葱炒约5分钟,偶尔搅拌,直到变软呈金黄色,再加入蒜末炒1分钟。
- 倒入高汤和水煮沸。放入土豆,煮13到14分钟,直到用叉子能轻松扎透。
- 加入切碎的羽衣甘蓝和煮熟的香肠,煮至微微沸腾。
- 倒入奶油煮沸。根据口味加盐和黑胡椒调味,然后离火。
- 盛入碗中,撒上培根和磨碎的帕尔马干酪即可。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。