Empty My Fridge
Receita de Onigirazu
Ingredientes
- Spinach4 oz
- Molho shoyu1 colher de chá
- Bonito flake1 colher de sopa
- Óleo1 colher de chá
- Egg2
- Roasted seaweed2
- Rice2 xícaras
- Beef½ xícara
Modo de preparo
- Branqueie rapidamente o espinafre, escorra, deixe esfriar e esprema a água. Misture com o molho de soja e o katsuobushi e reserve.
- Aqueça uma frigideira, adicione o óleo e os ovos e frite-os com a gema mole. Tampe e cozinhe por 1 minuto, vire e cozinhe mais 1 minuto sem tampa.
- Coloque uma folha de nori sobre um plástico com um dos cantos virado para você. Ponha 1/2 xícara de arroz no meio e achate. Adicione metade do espinafre, 1 ovo e metade do shigureni de carne bovina.
- Cubra com mais 1/2 xícara de arroz e achate delicadamente, sem esmagar demais.
- Dobre todos os cantos do nori em direção ao centro e enrole bem tudo no plástico. Mantenha o plástico e corte ao meio.
- Repita com os ingredientes restantes.
Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
OvoArrozCarne bovinaEspinafreFlocos de bonitoAlga torrada
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.