Recette de sauce à salade à l'oignon - Noriko's Kitchen - Cuisine japonaise 101
Ingrédients
- Oignon½
- Sauce de soja3 c. à s.
- Vinaigre de vin de riz3 c. à s.
- Sucre1 c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Huile3 c. à s.
Étapes
- Râpez l'oignon.
- Mettez l'oignon râpé et tous les autres ingrédients, sauf l'huile, dans une petite casserole. Faites cuire à feu moyen en remuant sans cesse, et laissez bouillir quelques minutes.
- Retirez du feu et incorporez l'huile au fouet.
Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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