Bol de riz à l'oignon et aux œufs (Tamagotoji Don) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincez l'oignon.
2. Battez les 2 œufs dans un bol.
3. Versez l'eau et le dashi dans une poêle, puis ajoutez les rondelles d'oignon. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire à feu doux 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
4. Si vous en avez, ajoutez le tenkasu, qui rend le plat plus consistant et savoureux.
5. Versez les œufs battus, mélangez délicatement, couvrez et laissez cuire à feu doux 1 minute.
6. Servez sur le riz dans un bol et, si vous voulez, parsemez d'oignons verts hachés.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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