洋葱滑蛋盖饭（玉ねぎの卵とじ丼）食谱 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 15 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱切片。
2. 在碗中打散2个鸡蛋。
3. 在平底锅中加入水和白高汤汁，放入洋葱片，煮开后盖上锅盖，小火煮3分钟，直到洋葱变软。
4. 如有天妇罗碎（油炸面糊碎），此时加入，会让这道菜更有饱腹感、更美味。
5. 倒入打散的蛋液，轻轻搅拌，盖上锅盖，小火煮1分钟。
6. 盛在米饭上装碗，如有葱花可撒一些在上面。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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