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洋葱萨布基食谱 | Pyaaz Ki Sabzi | 午餐食谱 | 快手简易蔬菜食谱 | Smita Deo
食材
- 洋葱 · 切片½ 千克
- 油3 汤匙
- 芥末籽½ 茶匙
- 阿萨佛热1 撮
- 大蒜 · 酱1 茶匙
- 辣椒粉1 汤匙
- 薑黃 · 粉½ 茶匙
- 椰子 · 磨碎2 杯
- 樱桃
- 花椒5–6
步骤
- 加热食用油，炸至芥末籽爆裂，再加入阿魏粉。
- 放入洋葱炒至微微发粉。
- 加入姜蒜酱继续翻炒。
- 加入辣椒粉和姜黄粉，充分拌匀。
- 将椰丝、罗望子和胡椒粒研磨成粗糙的酱，加入洋葱中拌匀。
- 加盐和水，盖上锅盖煮5分钟。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
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