Soupe miso aux oignons et tomates - Cuisine japonaise 101
Ingrédients
- Dashi4 tasses
- Oignon½
- Tomate cerise20
- Miso blanc · pâte4–5 c. à s.
Étapes
- Portez le dashi à ébullition et ajoutez l'oignon émincé. Couvrez et laissez cuire à feu moyen-doux pendant 3 minutes.
- Ajoutez les tomates et laissez cuire encore 2 minutes.
- Éteignez le feu et délayez la pâte de miso dans le bouillon.
Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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