洋葱番茄味噌汤 - 日式料理入门 101
食材
- 日式高汤4 杯
- 洋葱½
- 樱桃番茄20
- 白味噌 · 酱4–5 汤匙
步骤
- 把出汁(dashi)煮沸,放入切片的洋葱。盖上锅盖,中小火煮3分钟。
- 加入圣女果,再煮2分钟。
- 关火,把味噌化开在汤中。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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