Œuf onsen (recette japonaise)

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites bouillir l'eau dans une casserole épaisse, puis retirez la casserole du feu.
2. Ajoutez délicatement l'eau à température ambiante et les œufs dans l'eau chaude.
3. Couvrez la casserole et laissez les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes, sans soulever le couvercle.
4. Après 15 minutes, sortez les œufs de l'eau chaude.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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