温泉蛋（日式烹饪）
食材
- 鸡蛋4
- 面汁（mentsuyu）
步骤
- 在厚底锅中把水煮沸，然后将锅从火上移开。
- 小心地将常温水和鸡蛋加入热水中。
- 盖上锅盖，让鸡蛋在热水中静置15分钟，期间不要打开锅盖。
- 15分钟后，将鸡蛋从热水中取出。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
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