Bizcocho turco de naranja y semillas de amapola, recetas turcas fáciles
Ingredientes
- Flour2 tazas
- Orange1
- Poppy seed2 cdas.
- Baking powder1
- Vanilla sugar1 paquete
- Sugar1 taza + 1 cda. + 4 cdas.
- Huevos3
- Vegetable oil½ tazas
- Milk2 ½ tazas
- Cocoa powder2 cdas.
- Cornstarch1 cda.
- Chocolate80
- Butter1 cda.
Preparación
- Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y bate hasta que esté esponjoso.
- Incorpora el yogur y el aceite vegetal batiendo, y luego la ralladura de naranja, el azúcar vainillado y las semillas de amapola.
- Tamiza la harina y la levadura en polvo y mezcla hasta obtener una masa.
- Engrasa el molde y vierte la masa.
- Hornea a 180 °C (350 °F) durante 25 a 30 minutos.
- Pincha el centro del bizcocho con un palillo: si sale pegajoso, déjalo más tiempo; si sale seco, saca el bizcocho del horno.
- Para la salsa, pon en una cazuela el azúcar, el cacao y el azúcar glas, y añade la leche poco a poco.
- Remueve hasta que espese, luego añade la mantequilla y el chocolate negro hasta que se derritan.
- Desmolda el bizcocho sobre un plato y vierte la salsa por encima.
Resumido del vídeo de Easy Turkish Recipes. Míralo para los detalles.
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