Gâteau turc à l'orange et aux graines de pavot, recettes turques faciles

Par Easy Turkish Recipes · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et battre jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
2. Incorporer le yaourt et l'huile végétale, puis le zeste d'orange, le sucre vanillé et les graines de pavot en battant.
3. Tamiser la farine et la levure chimique, puis mélanger pour obtenir une pâte.
4. Beurrer le moule et y verser la pâte.
5. Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 25 à 30 minutes.
6. Piquer le centre du gâteau avec un cure-dent : s'il ressort collant, prolonger la cuisson ; s'il est sec, sortir le gâteau.
7. Pour la sauce, mettre le sucre, le cacao et le sucre glace dans une casserole, puis verser peu à peu le lait en remuant.
8. Remuer jusqu'à épaississement, puis ajouter le beurre et le chocolat noir à la sauce jusqu'à ce qu'ils fondent.
9. Démouler le gâteau sur un plat de service et napper de sauce.

Résumé d'après la vidéo de Easy Turkish Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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