Torta all'arancia e semi di papavero, ricette turche facili
Ingredienti
- Farina2 tazze
- Arancia1
- Semi di papavero2 cucchiai
- Lievito in polvere1
- Zucchero alla vaniglia1 bustina
- Zucchero1 tazza + 1 cucchiaio + 4 cucchiai
- Uova3
- Olio vegetale½ tazze
- Latte2 ½ tazze
- Cacao in polvere2 cucchiai
- Amido di mais1 cucchiaio
- Cioccolato80
- Burro1 cucchiaio
Preparazione
- Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere fino a ottenere un composto spumoso.
- Unire lo yogurt e l'olio di semi, poi la scorza d'arancia, lo zucchero vanigliato e i semi di papavero, sbattendo.
- Setacciare la farina e il lievito, quindi mescolare fino a ottenere un impasto.
- Imburrare la teglia e versarvi l'impasto.
- Cuocere a 180 °C (350 °F) per 25-30 minuti.
- Controllare con uno stecchino inserito al centro: se esce appiccicoso, proseguire la cottura; se esce asciutto, togliere la torta dal forno.
- Per la salsa, mettere in un pentolino lo zucchero, il cacao e lo zucchero a velo, poi aggiungere il latte a poco a poco.
- Mescolare finché la salsa non si addensa, poi unire il burro e il cioccolato fondente finché non si sciolgono.
- Capovolgere la torta su un piatto da portata e versarvi sopra la salsa.
Riassunto dal video di Easy Turkish Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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