橙子罂粟籽蛋糕
食材
- 面粉2 杯
- 橙1
- 罌粟种子2 汤匙
- 发酵粉1
- 香草糖1 包
- 糖1 杯 + 1 汤匙 + 4 汤匙
- 鸡蛋3
- 植物油½ 杯
- 牛奶2 ½ 杯
- 可可粉2 汤匙
- 玉米淀粉1 汤匙
- 巧克力80
- 黄油1 汤匙
步骤
- 把鸡蛋打入碗中,加入糖,打至蓬松。
- 加入酸奶和植物油打匀,再加入橙皮屑、香草糖和罂粟籽拌匀。
- 筛入面粉和泡打粉,拌成面糊。
- 给模具涂油,倒入面糊。
- 以180°C(350°F)烘烤25至30分钟。
- 用牙签插入蛋糕中心:如果拔出时粘连,继续烘烤;如果干爽,即可出炉。
- 制作巧克力酱:将糖、可可粉和糖粉放入锅中,慢慢加入牛奶并搅拌。
- 搅拌至酱汁变稠,再加入黄油和黑巧克力,搅至融化。
- 将蛋糕倒扣在蛋糕盘上,把酱汁淋在蛋糕上。
根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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