Jarabe de naranja para preparar y conservar, receta especial de Ramadán de Food Fusion

De Food Fusion · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Lava y seca las naranjas, córtalas por la mitad y exprímelas para obtener unos 1 litro de zumo; resérvalo.
2. Pon el azúcar y el agua en una olla, remueve bien, lleva a ebullición y cocina hasta que el azúcar se disuelva y el almíbar espese (unos 15-20 minutos).
3. Añade el zumo de naranja y el zumo de limón, remueve, lleva a ebullición y cocina a fuego medio-bajo durante 40-45 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Deja que se enfríe del todo.
5. Guárdalo en la nevera hasta 4-5 meses.
6. Para servir, pon cubitos de hielo, ¼ de taza de sirope de naranja preparado y agua en una jarra o vaso, remueve bien y sirve.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

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