Xarope de laranja para fazer e guardar, receita especial do Ramadã da Food Fusion

Por Food Fusion · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lave e seque as laranjas, corte-as ao meio e esprema-as para obter cerca de 1 litro de suco; reserve.
2. Coloque o açúcar e a água em uma panela, misture bem, leve ao fogo até ferver e cozinhe até o açúcar dissolver e a calda engrossar (cerca de 15-20 minutos).
3. Acrescente o suco de laranja e o suco de limão, misture, deixe ferver e cozinhe em fogo médio-baixo por 40-45 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Deixe esfriar completamente.
5. Guarde na geladeira por até 4-5 meses.
6. Para servir, coloque cubos de gelo, ¼ de xícara de xarope de laranja preparado e água em uma jarra ou copo, misture bem e sirva.

Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.

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