橙子糖浆的制作与保存,斋月特别食谱
食材
- 橙按需
- 白糖½ 千克
- 面包½ 升
- 柠檬3 汤匙
步骤
- 清洗并擦干橙子,切成两半,用榨汁机压榨出约1升果汁,备用。
- 将糖和水放入锅中,搅拌均匀,煮沸后继续熬煮,直到糖完全溶化、糖浆变稠(约15-20分钟)。
- 加入橙汁和柠檬汁,搅拌均匀,煮沸后转中小火熬煮40-45分钟,期间不时搅拌。
- 让其完全冷却。
- 可冷藏保存4-5个月。
- 饮用时,在杯子或玻璃罐中加入冰块、¼杯做好的橙子糖浆和水,搅拌均匀即可。
根据 Food Fusion 的视频整理,细节请看视频。
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