Empty My Fridge
原版水牛城鸡翅食谱
食材
- 鸡翅2 磅
- 黄油5 汤匙
- Frank's RedHot 辣椒酱½ 杯
步骤
- 将每只鸡翅切成两个大块：把鸡中翅和鸡全翅分开，弃掉翅尖。
- 用厨房纸吻干鸡翅，单层摆入空气炸锅。
- 先炸一面，温度350°F，时间12分钟，然后翻面再炸12分钟。
- 检查最厚的部分是否达到165°F。
- 用微波炉融化黄油，加入热辣椒酱搅拌至完全融合。
- 把鸡翅放入酱汁中翻拌，确保每一块都均匀裹满酱汁。
根据 Panlasang Pinoy 的视频整理，细节请看视频。
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