Recette de Osam Bulgogi : comment préparer à la maison un sauté coréen épicé de calmar et poitrine de porc

Name: Recette de Osam Bulgogi : comment préparer à la maison un sauté coréen épicé de calmar et poitrine de porc
Total time: 30 min
Ingredients: ½ lb Épaule de porc, émincé finement; ½ lb Calamar; 2 ½ c. à s. Sauce de soja; 2 ½ c. à s. Sauce de poisson; 2 c. à s. Mirin; 2 c. à s. Plum; 3 c. à s. Sucre; 5 c. à s. Paillettes de chili; 12–14 gousses Ail, haché; 1 c. à c. Gingembre, haché; 3–5 Piment, haché; ½ c. à c. Poivre noir; 1 Oignon, tranché; 2 c. à s. Huile végétale; 2 oz Courgette, tranché; 1 Piment Jalapeno, tranché; 1 lb Soja; 6 oz Oignon vert, râpé

Par Seonkyoung Longest · 30 min

Ingrédients

Épaule de porc · émincé finement½ lb
Calamar½ lb
Sauce de soja2 ½ c. à s.
Sauce de poisson2 ½ c. à s.
Mirin2 c. à s.
Plum2 c. à s.
Sucre3 c. à s.
Paillettes de chili5 c. à s.
Ail · haché12–14 gousses
Gingembre · haché1 c. à c.
Piment · haché3–5
Poivre noir½ c. à c.
Oignon · tranché1
Huile végétale2 c. à s.
Courgette · tranché2 oz
Piment Jalapeno · tranché1
Soja1 lb
Oignon vert · râpé6 oz

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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