Osam Bulgogi: come preparare a casa la versione migliorata del saltato coreano piccante di calamari e pancetta di maiale

Name: Osam Bulgogi: come preparare a casa la versione migliorata del saltato coreano piccante di calamari e pancetta di maiale
Total time: 30 min
Ingredients: ½ lb Spalla di maiale, affettato sottilmente; ½ lb Calamaro; 2 ½ cucchiai Salsa di soia; 2 ½ cucchiai Salsa di pesce; 2 cucchiai Mirin; 2 cucchiai Prugne; 3 cucchiai Zucchero; 5 cucchiai Fiocchi di peperoncino; 12–14 spicchi Aglio, tritato; 1 cucchiaino Zenzero, tritato; 3–5 Peperoncino, tritato; ½ cucchiaini Pepe nero; 1 Cipolle, affettato; 2 cucchiai Olio vegetale; 2 oz Zucchina, affettato; 1 Peperoncino Jalapeno, affettato; 1 lb Soya; 6 oz Cipollotto, grattugiato

Di Seonkyoung Longest · 30 min

Ingredienti

Spalla di maiale · affettato sottilmente½ lb
Calamaro½ lb
Salsa di soia2 ½ cucchiai
Salsa di pesce2 ½ cucchiai
Mirin2 cucchiai
Prugne2 cucchiai
Zucchero3 cucchiai
Fiocchi di peperoncino5 cucchiai
Aglio · tritato12–14 spicchi
Zenzero · tritato1 cucchiaino
Peperoncino · tritato3–5
Pepe nero½ cucchiaini
Cipolle · affettato1
Olio vegetale2 cucchiai
Zucchina · affettato2 oz
Peperoncino Jalapeno · affettato1
Soya1 lb
Cipollotto · grattugiato6 oz

Istruzioni video

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