Unser Elpidio ist in Amalfi, dem Paradies der Zitronen, und zeigt dir eine frische Variante dieses Klassikers

Von Cookist Wow · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen, dann Puderzucker zugeben und weiterschlagen, bis sie luftig ist.
2. Mascarpone und einen großzügigen Schuss Limoncello unterrühren. Die Creme zum Ruhen in den Kühlschrank stellen.
3. In einem tiefen Teller Wasser, Limoncello und einen Spritzer Zitronensaft verrühren.
4. Die Löffelbiskuits jeweils ein paar Sekunden in der Mischung eintauchen.
5. Eine großzügige Schicht Creme auf den Boden der Form streichen, dann die getränkten Biskuits und die Creme abwechselnd schichten.
6. Etwas Zitronenschale darüberreiben und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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