Il nostro Elpidio è ad Amalfi, il paradiso dei limoni, e ti mostrerà una variante fresca di questo classico

Name: Il nostro Elpidio è ad Amalfi, il paradiso dei limoni, e ti mostrerà una variante fresca di questo classico
Total time: 30 min
Ingredients: 500 ml Panna; 500 g Mascarpone; 150 g Zucchero; 300 ml Limoncello; 3 Limone; 300 g Savoiardi

Di Cookist Wow · 30 min

Ingredienti

Panna500 ml
Mascarpone500 g
Zucchero150 g
Limoncello300 ml
Limone3
Savoiardi300 g

Preparazione

Montate la panna fresca in una ciotola, poi aggiungete lo zucchero a velo e continuate a sbattere fino a ottenere una crema soffice.
Unite il mascarpone e un generoso bicchierino di limoncello e mescolate. Mettete la crema in frigorifero a riposare.
In un piatto fondo mescolate acqua, limoncello e una spruzzata di limone.
Immergete i savoiardi nel composto per qualche secondo.
Stendete un generoso strato di crema sul fondo della teglia, poi alternate i savoiardi bagnati e la crema.
Grattugiate la scorza di limone sopra e mettete in frigorifero per almeno 3 ore.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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