Nosso Elpidio está em Amalfi, o paraíso dos limões, e vai mostrar uma versão fresca deste clássico

Por Cookist Wow · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata o creme de leite fresco em uma tigela, acrescente o açúcar de confeiteiro e continue batendo até ficar fofo.
2. Adicione o mascarpone e uma generosa dose de limoncello e misture. Leve o creme à geladeira para descansar.
3. Em um prato fundo, misture água, limoncello e um pouco de suco de limão.
4. Mergulhe os savoiardi por alguns segundos nessa mistura.
5. Espalhe uma camada generosa de creme no fundo da forma e monte as camadas de biscoitos molhados e creme.
6. Rale raspas de limão por cima e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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