Empty My Fridge
我们的Elpidio来到阿马尔菲——柠檬的天堂，他将为你展示这道经典甜点的清新变奏
食材
- 奶油500 毫升
- 马斯卡彭奶鳄500 克
- 糖150 克
- 柠檬利口酒300 毫升
- 柠檬3
- 手指饼干300 克
步骤
- 将淡奶油放入碗中打发，然后加入糖粉，继续打至蓬松。
- 加入马斯卡彭奶酪和一大杯柠檬利口酒拌匀，将奶油冷藏静置。
- 在一个深盘中混合水、柠檬利口酒和少许柠檬汁。
- 将每块手指饼干在混合液中浸泡几秒钟。
- 在容器底部铺一层厚厚的奶油，然后交替叠放浸过的饼干和奶油。
- 在表面刨上柠檬皮屑，冷藏至少3小时。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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