Poivrons farcis cuits au four

Par GialloZafferano · 70 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites tremper le pain, essorez-le bien, puis mettez-le dans un bol avec la viande hachée, l'œuf et le fromage râpé.
2. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une farce souple et bien homogène.
3. Placez un gros cube de fromage au centre de la farce.
4. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et garnissez-les généreusement de farce.
5. Disposez-les dans un plat à four, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez tels quels.
6. Enfournez à 200 °C (400 °F) pendant 30 minutes. Pendant les 5 dernières minutes, saupoudrez de fromage râpé et faites griller ou poursuivez la cuisson jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.

Résumé d'après la vidéo de GialloZafferano. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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