Ali di tacchino al forno, così buone e facili! Preparatele al posto di un tacchino intero del Ringraziamento!
Ingredienti
- Ala di pollo4 lb
- Burro · fuso2 cucchiai
- Chicken stock · polvere1 cucchiaio
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Timo · essiccato1 cucchiaino
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Prezzemolo · essiccato1 cucchiaino
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200 °C (400 °F).
- Sciacqua le ali di tacchino e asciugale con carta assorbente. Dividi ogni ala all'articolazione e scarta le punte o conservale per il brodo.
- Disponi i pezzi in una teglia da forno. Irrorali con il burro fuso, poi aggiungi il dado in polvere di pollo, il sale, il pepe nero, il timo, l'aglio in polvere e il prezzemolo. Mescola bene perché tutto ricopra la carne.
- Cuoci per 1 ora, girando le ali a metà cottura e bagnandole con il fondo di cottura, finché non sono dorate e croccanti all'esterno.
- Continua la cottura finché non sono pronte: le ali sono cotte quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa segna 74 °C (165 °F).
Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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