Empty My Fridge
烤箱版火鸡翅超级美味又简单！代替整只感恩节火鸡来做吧！
食材
- 鸡翅4 磅
- 黄油 · 融化的2 汤匙
- Chicken stock · 粉1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨的½ 茶匙
- 百里香 · 干燥的1 茶匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 欧芹 · 干燥的1 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至200°C（400°F）。
- 冲洗火鸡翅并用厨房纸吸干。在关节处将每只翅膀切开，翅尖可丢弃或留作高汤。
- 把翅块放入烤盘，淋上融化的黄油，再加入鸡精粉、盐、黑胡椒、百里香、蒜粉和欧芹碎，充分拌匀使每块都裹上调料。
- 烤1小时，中途翻面并用烤盘里的汁水刷在翅上，直至外表金黄酥脆。
- 继续烤至熟透：用即时读数温度计插入最厚处，显示165°F（74°C）即可。
根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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