Ofenkoteletts mit Zwiebeln und Kartoffeln

Von EatMee Recipes · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Koteletts abspülen und in eine Schüssel legen.
3. Die Koteletts mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala, Kurkuma, Salz, grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, Chiliflocken, Ingwer-Knoblauch-Paste, Thymian, grünen Chilis und 1 EL Pflanzenöl vermischen. Gut durchmischen und beiseitestellen.
4. Die Kartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
5. Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
6. 3 EL Pflanzenöl in eine ofenfeste Kasserolle geben und auf dem Boden verteilen.
7. Die Kartoffelscheiben auf das Öl legen und die Zwiebelstreifen darauf verteilen.
8. Die marinierten Koteletts auf die Zwiebeln legen, ohne dass sie sich überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
9. Nach Belieben getrocknete Minze darüberstreuen.
10. Etwas Wasser über die Koteletts gießen, aber nicht zu viel, sonst wird das Gericht wässrig.
11. 30 bis 40 Minuten im Ofen garen, bis Koteletts und Kartoffeln durch sind.
12. Alles gut umrühren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchZwiebelKartoffel