Empty My Fridge
香草黄油烤根茎蔬菜食谱
食材
- 抱子甘蓝 · 切片2 杯
- 欧洲防风草 · 去皮3
- 芹菜根 · 去皮1
- 胡萝卜 · 去皮2 把
- 土豆2 磅
- 红洋葱 · 去皮1
- 橄榄油3 汤匙
- 黄油¼ 杯
- 盐
- 裂纹胡椒
步骤
- 将烤箱预热至450°F（约230°C）。
- 在大碗中用橄榄油、盐和黑胡椒拌匀蔬菜，直到均匀裹上。
- 把蔬菜平铺在两个铺有烘焙纸的烤盘上，单层摆放，不要堆叠。
- 以450°F（约230°C）烤25至28分钟，直到熟透上色，但仍保留一些脆口。
- 趁热把烤好的蔬菜与柠檬香草黄油拌匀。
根据 Chef Billy Parisi 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。