Aveia overnight de mirtilo
Ingredientes
- Oats¾ xícara
- Milk¾ xícara
- Blueberry · congelado2 colheres de sopa
- Chia seed1 ½ colher de sopa
- Maple syrup1 ½ colher de sopa
- Salt¼ colher de chá
- Pó de espirulina azul¼ colher de chá
- Greek yoghurt⅓ xícara
- Chocolate chip2 colheres de sopa
- Coconut oil1 colher de chá
Modo de preparo
- Coloque a aveia, o leite, os mirtilos congelados, as sementes de chia, o xarope de bordo, o sal e a espirulina em um pote com tampa ou em uma tigela pequena, e mexa até ficar bem misturado e uniformemente azul.
- Tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até 12 horas, até ficar espesso e cremoso.
- Destampe e espalhe o iogurte uniformemente sobre a mistura de aveia.
- Derreta as gotas de chocolate branco e o óleo de coco no micro-ondas em potência ALTA por cerca de 1 minuto, mexendo a cada 15 segundos, até ficar liso e derretido.
- Despeje o chocolate branco derretido sobre o iogurte, inclinando o pote para cobrir uniformemente, depois leve à geladeira por 5–10 minutos até a camada endurecer.
- Quebre a camada com uma colher e sirva.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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