平底锅隔夜面包 | 清晨出炉的新鲜面包

作者：Savor Easy · 600 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合牛奶、鸡蛋、糖和酵母。
2. 加入高筋面粉和盐，搅拌至混合均匀。
3. 加入油并揉至光滑。在面团表面抹油，放入碗中盖好静置40分钟。
4. 把面团转到撒了面粉的台面上，分成12等份，逐个揉圆。
5. 在10英寸可入烤箱的平底煎锅内涂油并铺上油纸，将面团球排放在锅中。
6. 盖好后放入冰箱冷藏8至10小时或过夜。如果当天烤，常温醒发1小时后立即烘烤。
7. 第二天取出冷藏的面团并去掉盖子，将烤箱预热至190°C/375°F，预热15分钟。
8. 在面团表面刷牛奶，放在烤箱下层烘烤15至20分钟，烤至金黄色。
9. 趁热刷上融化的黄油后即可享用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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