Ochsenschwanz-Eintopf-Rezept

Name: Ochsenschwanz-Eintopf-Rezept
Total time: 180 min
Ingredients: 9 Oxtail, getrimmt; 1 Onion, gehackt; 1 Zweig Rosemary, gehackt; ½ TL Thyme, gehackt; ½ TL Sage, gehackt; 1 Star anise; 1 bulb Garlic, halbiert; 5 Scallion, gehackt; 2 Ginger, in Scheiben geschnitten; ½ TL Smoked paprika; ½ TL Black pepper, zerdrückt; 2 EL Dark soy sauce; nach Geschmack Salt; 7 TL Vegetable oil; 1 ½ Tassen Beef broth; 1 Bell pepper; 2 Carrot

Von Nanaaba's Kitchen · 180 Min.

Zutaten

Oxtail · getrimmt9
Onion · gehackt1
Rosemary · gehackt1 Zweig
Thyme · gehackt½ TL
Sage · gehackt½ TL
Star anise1
Garlic · halbiert1 bulb
Scallion · gehackt5
Ginger · in Scheiben geschnitten2
Smoked paprika½ TL
Black pepper · zerdrückt½ TL
Dark soy sauce2 EL
Saltnach Geschmack
Vegetable oil7 TL
Beef broth1 ½ Tassen
Bell pepper1
Carrot2

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