Recette de ragoût de queue de bœuf | Inspirée de la cuisine de Terri-Ann

Name: Recette de ragoût de queue de bœuf | Inspirée de la cuisine de Terri-Ann
Total time: 180 min
Ingredients: 9 Queue de boeuf, parée; 1 Oignon, hachée; 1 brin Romarin, hachée; ½ c. à c. Thym, hachée; ½ c. à c. Sauge, hachée; 1 Anis étoilé; 1 bulb Ail, coupée en deux; 5 Oignon vert, hachée; 2 Gingembre, tranchée; ½ c. à c. Paprika fumé; ½ c. à c. Poivre noir, écrasée; 2 c. à s. Sauce de soja noire; selon le goût Sel; 7 c. à c. Huile végétale; 1 ½ tasse Bouillon de boeuf; 1 Poivron; 2 Carotte

Par Nanaaba's Kitchen · 180 min

Ingrédients

Queue de boeuf · parée9
Oignon · hachée1
Romarin · hachée1 brin
Thym · hachée½ c. à c.
Sauge · hachée½ c. à c.
Anis étoilé1
Ail · coupée en deux1 bulb
Oignon vert · hachée5
Gingembre · tranchée2
Paprika fumé½ c. à c.
Poivre noir · écrasée½ c. à c.
Sauce de soja noire2 c. à s.
Selselon le goût
Huile végétale7 c. à c.
Bouillon de boeuf1 ½ tasse
Poivron1
Carotte2

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo

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