Ricetta dell'Oyakodon #japanesefood #japanesecooking #japaneserice

Name: Ricetta dell'Oyakodon #japanesefood #japanesecooking #japaneserice
Total time: 20 min
Ingredients: ¼ tazze Dashi; ½ cucchiai Zucchero; ½ cucchiai Sake; 1 cucchiaio Salsa di soia; ½ cucchiai Mirin; ¼ Cipolle; 1 Coscia di pollo; 1 Uovo; ½ Cipollotto; 1 tazza Riso

Di Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingredienti

Dashi¼ tazze
Zucchero½ cucchiai
Sake½ cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaio
Mirin½ cucchiai
Cipolle¼
Coscia di pollo1
Uovo1
Cipollotto½
Riso1 tazza

Preparazione

Versate il dashi, lo zucchero, il sakè, la salsa di soia e il mirin in una padella e portate a ebollizione.
Aggiungete la cipolla e cuocete a fuoco medio per circa 1 minuto.
Aggiungete il pollo e cuocete finché non sarà cotto a fondo.
Sbattete l'uovo in una ciotolina, versatelo su pollo e cipolla, poi coprite e cuocete per 30 secondi-1 minuto.
Fate scivolare l'uovo, il pollo e la salsa su una ciotola di riso e spolverizzate con cipollotto.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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